一．设备名称：CIP清洗系统
二．规格型号：HDNQX-500L
三．设备品牌：温州美高梅MGM－WZHDN
四．产品描述：
CIP清洗系统俗称就地清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、 果浆、 果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP，又称清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
五。清洗标准：
CIP清洗效果评定标准作为食品行业理想的CIP，清洗效果必须达到以下标准：
1、气味：
清新、无异杂味，对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到最终产品的安全和自身品质。
2、视觉：
清洗表面光亮，无积水，无膜，无污垢或其他。同时，经过CIP处理后，设备的生产处理能力明显改变。卫生指标微生物指标达到相关要求；不能造成产品其他卫生指标的提高。经济性在同时能满足清洗的条件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必须相对安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高， CIP系统得到广泛的研究与应用，同时科学的进步和市场的不断规范，它在食品生产中的普及率会不断加大。
CIP清洗工段、饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料的生产。
七、设备特点：
◇ CIP清洗系统能保证一定的清洗效果，提高产品的安全性；
◇ 节约操作时间，提高效率；
◇ 节约劳动力，保障操作安全；
◇ 节约水、蒸汽等能源，减少洗涤剂用量；
◇ 生产设备可实现大型化，自动化水平高；
◇ 延长生产设备的使用寿命。
◇ CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的，它是决定洗涤效果最主要的因素。
八、操作规程：
1、清洗顺序：40℃清水、2%碱、40℃清水、0.8%酸、90℃以上热水、依次清洗。
2、按规定时间清洗并记录。
3、加水量约80%，即盖住加热盘管即可。
4、酸碱浓度：
①清洗前检测浓度，不够可添加适当的量。
②根据酸碱污染程度，决定是否重新配制。
5、正确连接进出分配器。
6、时常检查输水器，防止阻塞。
7、检查管道、 阀门无误后，方可启动离心泵进行清洗。
8、当用酸碱清洗时，清洗完毕后，打开回流泵，使酸碱分别流入酸罐、碱罐。
9、最后用清水进行冲洗，清洗完毕。
10、用试纸测试呈中性即可。
1. 系统设备享有一年免费质保，质保日期从产品验收合格之日算起，消耗性滤材则不在此列。
2. 凡在质保期内出现设备质量问题（误操作或不可预见因素引起除外），供方无偿进行维修，并负责更换损坏件。
3. 质保期满后，仅收取一定的材料费和适当的技术服务费。
4. 若系统运行出现故障，不能自行解决或不能通过电话解决时，我司技术维修人员在接到需方书面通知故障情况后，24小时内做出解决方案（包括暂行措施）和进度表并将向双方主管领导汇报。
5. 在设备交付后，我司会有工程师到回访，了解设备的运行情况，并及时提供技术服务。我们欢迎用户对任何技术问题的询问，我们将及时作出答复。
①用户应提供原水化验的详细资料，以便我公司据以进行相关选型及排列计算。
②用户应说明产水的水质要求，用途，产水量。
③我公司备有多种型号的压力容器，膜，配件等，若用户特别说明，将尽力满足要求。
④我公司对设计、销售的设备提供安装调试及对用户操作运行人员的培训。
⑤我公司对用户实行设备一年保修，终身服务的原则，均建立档案，进行跟踪服务，确保质量水平。
若上述设备未能满足您要求，请美高梅MGM，我们将依据您实际情况制定详细的工程方案，实现低成本、高效率、科学化的工艺组合，使产水达到你的理想要求。
